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这么多明清时代的古建筑这里真的不是一个建

发布时间:2019-08-16 16:00:04

这么多明清时代的古建筑,这里真的不是一个建筑博物馆吗?!

如果要让橘子君选一个最心仪的十月旅游地点,那橘子君会选择安徽。除了塔川的艳丽景色,还有一个地方叫做宏村。

宏村是坐落于黄山脚下的一个小村落。在这个村落里至今仍保留着大量明清时代的建筑。除此之外,完善的供水系统和牛形的构造让这里有着“中国画里的村落”美誉。

来到宏村,体验的就是这一股子古香古色。魔瓦白墙,潺潺溪水,木质的大门和窗棂,还有家家户户门前的灯笼。

宏村的许多古祠堂和居民宅都是明清时代修建,历经数年风雨仍然保存完好。像是汪氏宗祠、南湖书院、桃园居、承志堂、树人堂等都是国家级的保护文物建筑。但又极具皖南的建筑风格,抵消了历史的沧桑感,更多了一丝温婉细腻。

说到安徽,不得不说的就是徽菜。如这里的风景一样,美食也同样细腻。

毛豆腐

毛豆腐是徽菜中的经典,而宏村毛豆腐可以说是毛豆腐中的极品。简单来说就是将豆腐放至发霉长毛,然后两面煎黄后再放入酱料或红烧或爆炒。而宏村的毛豆腐用料考究,要用大小相等、粒粒分明的优质黄豆做豆腐的原料,长毛后又根据毛的长度和颜色分为四种,烹制时切成大小相同的小块。

制成后的毛豆腐味道鲜美无比。

御膳饼

宏村当地的特色小吃。以其独特的制作手法深得人们喜爱。

在一个大大的圆形鏊子上依次倒上紫薯糊、玉米糊、芝麻糊和面糊,紫色、黄色、灰色、白色逐渐融合到一起,煞是好看。吃起来有着淡淡的甜味,营养丰富。

蟹壳黄

蟹壳黄是黄山附近的特色小吃。最经典的是以梅干菜和肉丁做馅,用面皮包括后烤制即成。制成的小饼表面金黄形似蟹壳因而得名蟹壳黄。

新鲜出炉的蟹壳黄外皮酥脆,上面的芝麻焦香,但咬一口里面的梅干菜又充满了嚼劲,加上肉丁烤制出的油,让人满嘴留香。

五加皮炒蛋

五加皮是宏村盛产的一种灌木。取灌木上的嫩芽,加上鸡蛋炒成厚厚的蛋饼。不光味道鲜美,而且具有很好的养生功效,在宏村是一道十分家常的炒菜。《本草纲目》里曾记载,五加皮具有降血压、安神、舒筋活络、去疲劳的功效。

最后一句感觉安徽方言也好好听啊

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